Esculturas apícolas

La apicultura no está reñida con el arte, la prueba es el chino Ren Ri, este artista posee una colmena que cuida desde hace seis años y crea esculturas con ayuda de las abejas. Se crió en una zona de vegetación exuberante en la ciudad de Wuhan y reconoce que le interesaba de igual manera […]

Por |Junio 15th, 2015|Belleza, Miel, Cera|Sin comentarios

Los matizes de la miel

Este gráfico muestra los sabores y matices que puede tener la miel. En total 96, determinados por un panel de catadores especializados, apicultores y entusiastas coordinados por científicos de la Universidad California Davis. Todas parecen deliciosas excepto las que tienen sabor animal.

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Las abejas hacen miel a partir del néctar de las flores, […]

Por |Junio 15th, 2015|Apicultura, Miel|Sin comentarios

Recolección de miel en pinturas rupestres prehistóricas

La escena se aprecia perfectamente. Una figura humana, seguramente una mujer, subiendo por un tronco de un árbol o por una pared rocosa ayudada por cuerdas para acceder a un panal de abejas. El objetivo, recolectar miel. Los insectos, molestos, revolotean alrededor del intruso. Esta pintura rupestre muestra cómo nuestros ancestros prehistóricos recolectaban miel hace […]

Por |Junio 15th, 2015|Varios, Miel|Sin comentarios

Competencia desleal con la miel china

Los apicultores denuncian competencia desleal ante la invasión de miel china. Casi siete de cada diez kilos de miel que entraron en España proceden de China, consolidando la tendencia al alza que se inició en 2007, según los datos de la organización agraria COAG, que ha denunciado que la miel china de baja calidad inunda […]

Por |Mayo 19th, 2015|Miel|Sin comentarios

¿Cuánta miel produce una abeja obrera en su vida?

Las abejas obreras tan solo viven unos 45 días en épocas de fuerte floración. Solo en la última parte de esos días irá a recoger néctar, polen, agua, resinas para propóleos y mielatos. Para reunir un kilo de miel hacen falta 2.540 abejas volando 156 kilómetros cada una para que cada abeja libe néctar en […]

Por |Abril 20th, 2015|Miel, Abejas|Sin comentarios

Miel de maple vs. miel natural

La miel y el jarabe de arce pueden ser mejores edulcorantes que otras alternativas naturales de los azúcares refinados, pero sus similitudes prácticamente terminan allí. Para empezar, el jarabe de arce es artificial, producido a partir del calentamiento de la savia del árbol de arce, mientras que la miel es un producto natural producido por […]

Por |Abril 14th, 2015|Miel, Ecología|Sin comentarios

Características físicas de la miel

La composición química de la miel depende de muchos factores: especies cosechadas, naturaleza del suelo, raza de abejas y estado  fisiológico de la colina. Se puede decir que la miel es esencialmente una solución concentrada de azúcar invertido. Que contiene aproximadamente un 80% de hidratos de carbono, un 17 % de agua y un  3 […]

Por |Marzo 26th, 2015|Miel|Sin comentarios

Miel ecológica de romero

“Sierra del Sorbe” ya está cosechando la miel de romero. Es la miel producida por el néctar de la flor del romero Rosmarinusofficinalis l. que florece al principio de la primavera. Es una planta muy extendida por nuestra zona de producción, hasta los 950 metros de altitud. Color extraclaro a claro, aroma poco intenso y […]

Por |Marzo 20th, 2015|Miel|Sin comentarios

¿Qué es el mielato?

La miel de bosque, también llamada miel de mielada, mielato o rocío de miel, es el alimento natural producido por las abejas en toda la península ibérica. Se obtiene principalmente de robles, encinas, castaños, pinos, avellanos y otros arbustos. Es cosechada en los meses de agosto y septiembre. Son mieles con un alto contenido en sales minerales especialmente en hierro por lo […]

Por |Marzo 17th, 2015|Apicultura, Miel|Sin comentarios

Venta de miel ecológica Guadanatur

Nuestros productos estrella en ‘Sierra del Sorbe’ son la miel, el pólen y el propóleo, pero tenemos especial debilidad por nuestra sección de mieles. Son productos ecológicos y se elaboran garantizando las más estrictas normas de calidad y sanidad. En Guadanatur ofrecemos mieles de romero, de tomillo, de lavanda, de azahar, multiflorales, también de eucalipto. […]

Por |Marzo 2nd, 2015|Apicultura, Miel, Ecología|Sin comentarios