Apicultura Ecológica

La apicultura es una actividad importante que contribuye a la protección del medio ambiente y a la producción agroforestal mediante la acción polinizadora de las abejas.

La condición de los productos apícolas como procedentes de producción ecológica está estrechamente vinculada tanto con las características del tratamiento de las colmenas como con la calidad del medio ambiente. Esta condición depende también de las condiciones de extracción, elaboración y almacenamiento de los productos apícolas.

El método de producción ecológica en apicultura está basado fundamentalmente en estos aspectos

Método de Producción Ecológica

Ubicación

Ubicación

La ubicación de los colmenares deben estar alejados de fuentes de contaminación y poblaciones, situados en zonas de vegetación silvestre o de cultivos de gestión ecológica, y con disponibilidad de aportes de agua limpia. En Guadanatur nuestro método de producción ecológica en apicultura está ubicada en la Sierra del Sorbe en Guadalajara.

Manejo

Manejo

El manejo de las colmenas, en la que está prohibido utilizar productos químicos para tratamientos de enfermedades, también para la limpieza y desinfección del material. Incluso si se llega a realizar y es necesario alimentar las colmenas se debe hacer con alimento de origen ecológico. Así mismo, la utilización de cera debe ser de producción ecológica.

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Las abejas

En la selección de las razas deben tenerse en cuenta su capacidad de adaptación a las condiciones locales, su vitalidad y su resistencia a las enfermedades. Se dará preferencia a la utilización de razas europeas de la Apis Mellifera y a sus ecotipos locales. Los colmenares deberán constituirse mediante la división de colonias y la compra de enjambres o colmenas procedentes de unidades que tengan certificación ecológica.

Alimentación

Para asegurar una buena alimentación de las colmenas, al final de la estación productiva, se deberán dejar reservas de miel y de polen suficientemente abundantes para pasar el invierno valorando la situación climática.

Profilaxis

En apicultura, la profilaxis y tratamientos veterinariosd se basan en la prevención de infecciones y el fomento de la resistencia a enfermedades. Se utilizan preferentemente productos fitoterapéuticos y homeopáticos.

Colmenares

Las colmenas deberán estar hechas fundamentalmente con materiales naturales que no comporten riesgos de contaminación para el medio ambiente ni para los productos de la apicultura.

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Las abejas

En la selección de las razas deben tenerse en cuenta su capacidad de adaptación a las condiciones locales, su vitalidad y su resistencia a las enfermedades. Se dará preferencia a la utilización de razas europeas de la Apis Mellifera y a sus ecotipos locales. Los colmenares deberán constituirse mediante la división de colonias y la compra de enjambres o colmenas procedentes de unidades que tengan certificación ecológica.

Alimentación

Para asegurar una buena alimentación de las colmenas, al final de la estación productiva, se deberán dejar reservas de miel y de polen suficientemente abundantes para pasar el invierno valorando la situación climática.

Profilaxis

En apicultura, la profilaxis y tratamientos veterinariosd se basan en la prevención de infecciones y el fomento de la resistencia a enfermedades. Se utilizan preferentemente productos fitoterapéuticos y homeopáticos.

Colmenares

Las colmenas deberán estar hechas fundamentalmente con materiales naturales que no comporten riesgos de contaminación para el medio ambiente ni para los productos de la apicultura.

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Testimonios de clientes

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La Sierra del Río Sorbe en Guadalajara es un escenario natural de increible belleza. Así mismo es también una fuente de recursos naturales que hacen que los productos alimenticios de la comarca sean extraordinarios. La calidad de los productos Guadanatur son reflejo del cuidado, conocimiento y esmero de sus productores.

Isabel González
Casa Rural Tejera

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Mantenemos un compromiso con la calidad de los productos que elaboramos, pero también con nuestros clientes para conseguir que su satisfacción sea nuestra mejor recompensa. Solo tratamos de conseguir la producción que la naturaleza nos ofrece, sin alterar el entorno ni sus características..

Pablo Laguna
Administrador

Tienda on line

Guadanatur pone a disposición de sus clientes la tienda on-line en la cual pueden adquirir toda la gama de productos. Un completo catálogo con imágenes y especificaciones . Este servicio proporciona al cliente rapidez, seguridad en la compra, así como la posibilidad de hacerlo desde cualquier lugar y a cualquier hora

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Calidad natural

En Guadanatur contamos con la experiencia de tres generaciones de apicultores, lo que garantiza en cierto modo el buen saber hacer en nuestros productos. Hemos formado parte de la Denominación de Origen Miel de La Alcarria desde sus comienzos en 1994 y estamos presentes en la producción ecológica desde 1997.