Arcivos mensuales marzo 2015

Características físicas de la miel

La composición química de la miel depende de muchos factores: especies cosechadas, naturaleza del suelo, raza de abejas y estado  fisiológico de la colina. Se puede decir que la miel es esencialmente una solución concentrada de azúcar invertido. Que contiene aproximadamente un 80% de hidratos de carbono, un 17 % de agua y un  3 […]

Por |marzo 26th, 2015|Miel|Sin comentarios

La Asociación Británica de Apicultores visita Guadanatur

La Asociación Británica de Apicultores celebra en Guadalajara su congreso anual. Un completo programa que tiene la apícultura como telón de fondo. Además de visitas, charlas y conferencias, los británicos podrán desgustar la internacionalmente reconocida miel de la Alcarria.

Los apicultores británicos programaron, el día de ayer, una visita a varios colmenares ubicados en la provincia […]

Por |marzo 24th, 2015|Varios, Apicultura|Sin comentarios

Exportación de panales y reinas a Canadá

Canadá presenta un déficit en la producción de abejas reinas, que ha sido suplido con importaciones desde diversos países, especialmente de Chile. Este país es el tercer mayor proveedor de abejas reinas en volumen después EEUU y Australia, exportando desde 2009 paquetes de abejas con reinas – modalidad que permite que una colonia comience a […]

Por |marzo 23rd, 2015|Apicultura|Sin comentarios

La bebida de los Dioses

Bebida histórica preparada por fermentación de una mezcla de miel y agua, que alcanza cierta graduación  alcohólica oscilando sobre los 14º es quizá una de las más antiguas, anterior al vino y probablemente  precursora de la cerveza. Los primeros datos reales datan del s. I a. C. época en la que se sitúa un cuerno […]

Por |marzo 21st, 2015|Varios|Sin comentarios

Miel ecológica de romero

“Sierra del Sorbe” ya está cosechando la miel de romero. Es la miel producida por el néctar de la flor del romero Rosmarinusofficinalis l. que florece al principio de la primavera. Es una planta muy extendida por nuestra zona de producción, hasta los 950 metros de altitud. Color extraclaro a claro, aroma poco intenso y […]

Por |marzo 20th, 2015|Miel|Sin comentarios

¿Qué es el mielato?

La miel de bosque, también llamada miel de mielada, mielato o rocío de miel, es el alimento natural producido por las abejas en toda la península ibérica. Se obtiene principalmente de robles, encinas, castaños, pinos, avellanos y otros arbustos. Es cosechada en los meses de agosto y septiembre. Son mieles con un alto contenido en sales minerales especialmente en hierro por lo […]

Por |marzo 17th, 2015|Apicultura, Miel|Sin comentarios

Usos de la cera de abeja

Recientemente la FAO  ha publicado un informe acerca del valor económico y las propiedades de la cera de abeja. La cera es el material que las abejas usan para construir sus nidos. Es producida por las abejas melíferas jóvenes que la segregan como liquido a través de sus glándulas cereras. Al contacto con el aire, […]

Por |marzo 15th, 2015|Varios|Sin comentarios

Agricultura ecológica en la UE

La agricultura ecológica es un sector de la UE que está creciendo rápidamente. Durante la última década, la superficie de la UE dedicada a la producción ecológica ha aumentado a un ritmo medio de 500.000 hectáreas al año. En la actualidad hay en toda la UE más de 186.000 explotaciones agrícolas ecológicas. La web del […]

Por |marzo 12th, 2015|Salud, Apicultura, Ecología|Sin comentarios

Nutrición deportiva y jalea real

La Jalea Real es uno de los mejores suplementos naturales para un deportista y para cualquier persona también. La jalea real es un alimento casi exclusivo de las abejas reina. En su composición podemos encontrar casi un 60% de agua, azúcares, proteínas, lípidos y ceniza. Contiene vitaminas B1, B2, B6, B5 (en gran cantidad), B8, […]

Por |marzo 11th, 2015|Jalea Real|Sin comentarios

Razones para consumir productos ecológicos

Los productos ecológicos son más saludables ya que están libres de residuos tóxicos persistentes procedentes de pesticidas, antibióticos, fertilizantes sintéticos, aditivos y conservantes, muchos de ellos utilizados en la agricultura convencional para eliminar insectos o plagas y combatir enfermedades, y que a medio o largo plazo pueden dañar nuestro organismo.

Al no contener substancias artificiales, los […]

Por |marzo 10th, 2015|Salud|Sin comentarios